부산돼지국밥맛집 썸네일형 리스트형 부산여행의 시작 서면 송정3대국밥 1946년부터 운영한 돼지국밥맛집 부산여행 하면 돼지국밥을 빼놓을 수 없지 부산여행을 떠올려본다면 가장 대표적으로 생각나는 음식이 먼저 돼지국밥과 밀면이지 않을까 싶다. 물론 더욱 맛있는 음식도 많지만 돼지국밥 하면 부산이 아닌가 하는 개인적인 생각이에요. 부산에서 생활했을 때는 이 가게를 방문해 본 적이 없었고 돼지국밥도 제대로 먹어본 적이 없었는데 부산을 떠나고 나니 돼지국밥의 맛이 궁금해졌다. 하얀 육수에 새우젓으로 간을 한 국물과 부드러운 돼지 살코기에 김치를 얹어 먹는 생각을 종종 하고는 해서 서울에서 잠시 지냈을 때는 동료와 하얀 국물에 부추가 들어간 돼지국밥을 먹고 싶어 찾았는데 동네에 없더라고요. 그래도 순대국밥집을 찾긴 찾았었는데 감자탕 국물 베이스의 들깨가 들어간 돼지국밥이었어요. 돼지국밥의 특징도 지역마다 다를 수 있.. 더보기 이전 1 다음
