대구막창 복현오거리 안동막창 친구들이 만족해서 더 좋았던 맛집

대구 안동막창 방문후기 대구가 막창이 유명한 이유

주말에 멀리 서울에서 친구가 왔는데 저녁식사로 무엇을 먹으면 좋을까 생각하다가 막창이 떠올랐다. 대구 =막창 일 정도로 대구에는 수많은 막창집이 있고 많은 사람들이 이 음식을 즐긴다. 

 

대구는 내륙지역으로 해산물보다는 육류 소비가 중심이 되면서 다른 부위보다 가격이 다소 저렴한 소, 돼지 내장요리가 발달하여 자연스럽게 막창도시로 알려지게 된 것이 아닐까? 생각해 본다. 

 

대구 안동막창 후기

 

대구 안동막창 정보 

 

- 위치 

 

 

 

 

대구시 북구 경진로 1길 15, 안동막창 

 

 

막창 외 아나고 맛집이 있는 복현오거리 먹자골목에 위치하고 있으며 주차할 곳이 많이 없어서 자차이용보다는 대중교통이용을 권장한다.

 

- 영업시간

 

º 화, 수, 목, 금, 토, 일 

16:00 - 04:00 

 

º 매주 월요일 정기휴무 

 

- 메뉴

 

 

막창 외에도 갈매기살, 삼겹살, 소갈비살, 곰장어도 판매하고 있었는데 친구들이 막창으로 통일하자고 하여 안동막창으로 먼저 주문해 본다. 

 

멀리서 온 친구도 있고 같은 대구에 거주하면서 여러 곳을 다니며 막창을 먹어본 친구도 있어 맛이 괜찮아야 할 텐데...

나도 맛있다는 소문만 듣고 와 보자고 한 곳이라 맛이 어떨지 걱정 반 기대반의 마음이 든다. 

 

 

 

잡내 없이 고소하고 촉촉한 맛 가득한 안동막창

 

 

 

은은한 숯불 위에 구워지는 초벌 된 안동막창,

떡의 상태로 보아 소스에 막창과 떡이 살짝 양념되고 초벌이 되어 나오는 것 같다. 먹기 좋게 구워볼 텐데 나는 바짝 구워서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹는 느낌의 막창을 좋아한다. 

 

그동안 유명하다는 막창집이 많아서 몇 군데 먹어봤는데 맛있는 집도 있고 실망인 곳도 있었다. 주로 잡내가 나면 잘 먹지를 못했는데 안동막창은 잡내 없고 고소한 맛 품고 있는 막창이라 이곳을 잘 선택했다는 생각이 들었다.

 

 

 

그리고 막창과 함께 먹으면 좋을 싱싱한 야채와 빠질 수 없는 막장이 나오며 계란찜과 콩나물국도 서비스로 나오는데 콩나물국이 짭짤하고 감칠맛 있어서 맛있게 먹었다. 

 

 

 

빨간 막창도 주문해 봤는데 매운맛을 좋아하는 분들이라면 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 나는 평소에 매운맛을 좋아해서 맛있게 먹었는데 매운 음식을 잘 못 먹는 친구는 매워서 손도 못 댄 메뉴다. 

 

매운 음식을 좋아하거나 먹고 싶을 때 빨간 막창! 추천해 본다.

 

 

 

구수하고 짭짤하고 맛있는 보글보글 된장밥에 국물이 살짝 많지만 그럭저럭 먹을 만한 라면까지 탄수화물 배도 든든하게 채우고 일정을 마무리한 하루였다. 

 

 

나의 결론 

 

문을 활짝 열어두셔 날씨 좋을 때 야외에서 먹는 것처럼 분위기도 좋았고,

개인적으로 질김 없이 부드럽고 고소한 막창맛으로 느꼈음.

복현오거리는 동대구역이랑도 가까워서 타 지역에서 오셔 막창맛집 찾으신다면 들려보시면 좋을 것 같습니다. 

 

 

 

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