어썸베이글 썸네일형 리스트형 어썸베이글 방문 후기 다양한 베이글의 맛과 크림치즈를 맛볼 수 있는 곳 다양한 베이글을 만날 수 있는 어썸베이글 베이글 : 가운데 구멍이 뚫린 둥근 모양의 빵으로 이스트를 넣은 밀가루 반죽을 링 모양으로 만들어서 발효시킨 후 끓는 물에 익혀 오븐에 한 번 더 구워낸 빵 알면 알 수록 다양한 종류와 각기 다른 맛이 있는 빵의 세계이다. 예전에는 큰 틀로 빵. 이렇게만 생각해서 빵의 이름을 외우고 다닌 적도 없었고 그만큼 다양한 종류의 빵을 즐겨보지 못했었기 때문에 베이글을 접해본 시기가 나는 좀 늦은 편이다. 20살 때 한창 토스트가 유행했던 시기여서 베이글 토스트를 처음 먹어보며 베이글이라는 빵을 알게 되었는데 빵이 얼마나 촉촉하면서 쫄깃쫄깃하던지 처음 먹어보고 그 이후에도 베이글은 나에게 = 쫄깃해서 맛있는 빵이라는 인식으로 자리 잡혀 있다. 그런데 아쉽게도 이 베이글은 .. 더보기 이전 1 다음
