배꼽시계 썸네일형 리스트형 안동간고등어가 유명한 이유 안동구시장맛집 배꼽시계 소개 경북 안동을 떠올리면 생각나는 안동간고등어 어릴 적 내가 살던 고향과도 멀지 않은 같은 경북권이라 친근한 느낌이 들었던 안동, 안동에서는 간고등어가 유명한데 내륙지방인 이곳에서 고등어는 왜 유명할까?를 생각해보곤 했다. 고등어가 안동간고등어가 된 이유 안동은 내륙 지방이라 고등어를 먹기 위해서는 영덕에서 수송을 해야 했는데 교통편이 그리 좋지 않던 시절에는 영덕에서 안동으로 수송하기까지도 이틀이 걸렸다고 한다. 냉동시설도 없던 예전에는 생선이 상하는 것을 막기 위해 소금으로 염장 처리를 해야 했는데 이것이 안동간고등어가 탄생하게 된 이유라고 한다. 내가 무엇보다 안동간고등어를 좋아하는 이유는 일반 고등어는 직접 소금 간을 해야 해서 자칫하면 완전 짜거나 소금 간을 해도 싱겁거나 해 간을 맞추기가 어려운데.. 더보기 배꼽시계 방문 오징어덮밥 먹으러 간 대구 수성구 밥집 소개 점심식사를 책임져 줄 맛있는 밥집은 없을까?대구 수성구 범물동, 지산동을 중심으로 회사 근처의 밥집은 거의 한 바퀴는 다 돌았는데 꾸준하게 정착을 하는 곳은 없다. 요즘 먹고 싶은게 생각보다 많이 없어서이기도 하다.대구 범물동 밥집을 검색하다가 우연히 찾은 배꼽시계를 캡처해 놓고 나중에 이 쪽으로 볼일이 생기면 방문해 봐야지 하고 생각했는데 우체국을 갈 일이 있어 업무를 보고 난 후 들린 식당이다. 배꼽시계의 뜻이 배가 고픈 것으로 끼니때 따위를 짐작하는 일을 비유적으로 이르는 말이라고 하니 배가 고플 때 끼니를 때울 수 있는 의미도 맞고 단어에서 귀여운 느낌도 드니 한 번 듣고서는 잘 잊히지는 않는 상호명인 것 같다. 오늘은 먼저 혼밥을 했던 오징어덮밥부터, 먹고 난 이후 마음에 들어 동료들까지 데리고.. 더보기 이전 1 다음
