대구 류센소 방문 후기 추운 겨울 따끈하게 생각나는 굴 라멘과 굴튀김

겨울철 보양음식 굴, 굴로 만든 요리를 맛보기 위해 동성로 류센소로! 

겨울이 제철인 굴은 면역력이 약해졌을 때, 피로 회복에 좋은 음식이라고 한다. 따뜻하다가 갑자기 확 추워진 날씨 때문인지 나 또한 급격하게 몸이 많이 피로하고 피곤이 쌓여 영양가 있는 음식 섭취를 위해 굴 요리를 먹으러 류센소로 향했다.

 

 

대구 류센소 위치 및 영업시간 안내 

 

동성로류센소

 

 

위치: 대구시 중구 공평로 57 류센소 동성로점 (반월당역 10번 출구 도보 13분)

영업시간: 화, 수, 목, 금, 토, 일) 11:30 ~ 21:00 / 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 20:30 

매주 월요일 정기휴무 

 

대구 류센소 메뉴 안내 

 

취향에 따라 마늘은 도구를 이용해 간마늘로 만들어먹으면 되고 이 외 갓절임과 초생강도 준비되어 있다.

 

<대표 메뉴>

류센소 돈코츠 라멘 9,000원 

류센소 매운 돈코츠 라멘 9,500원 (맵기 1~3단계)

류센소 소유라멘 9,500원 (매운맛 가능)

류센소 굴라멘 12,000원 

 

<사이드 메뉴>

일식 닭튀김 8 pcs 7,000원

굴튀김 6 pcs 11,000원

 

 

 

겨울에만 만날 수 있는 계절메뉴 굴라멘 

 

대구 류센소 굴라멘

 

여름부터 먹고 싶었던 굴라멘!! 류센소 굴라멘은 계절메뉴라고 한다. 날씨가 쌀쌀해지면서 굴라멘이 판매된다는 것을 확인하고 방문했다. 반숙 계란, 말린 목이버섯, 대파, 굴이 들어간 굴라멘이었는데 개인적으로 면발은 조금 더 통통한 느낌을 좋아하여 가느다란 면발이 아쉬웠지만 굴이 듬뿍 들어가서인지 국물이 깔끔 시원 담백한 맛이었다. 

 

평소 버섯을 먹지 않는데 이상하게 라멘에 들어간 말린 목이버섯은 맛있어서 남기지 않고 다 먹고 나온다. 류센소의 굴라멘에 들어있는 목이버섯 또한 식감이 좋고 특유의 시원한 굴의 국물과 함께 먹으니 잘 어울렸다. 

 

테이블마다 놓여 있어 궁금해 주문해 본 굴튀김 

 

보기 좋은 음식이 맛도 좋다.

 

처음에는 굴라멘만 주문했는데 테이블마다 예쁘고 가지런히 놓여있는 굴튀김을 보니 자꾸만 눈길이 갔다. 그래서 추가로 굴 튀김도 주문!! 6개의 굴튀김이 바삭바삭하게 튀겨져 나와 먹기 전 사진을 열심히 찍어댄 아기자기한 플레이팅을 좋아하는 나의 마음을 쏙 들게 한 굴튀김이었다. 

 

바삭하고 뜨끈뜨끈하게 먹을 수 있었는데 맥주 한잔과 먹으면 딱 좋을 음식이었으나 감기약을 먹은 지 얼마 되지 않아 같이 함께 하지 못한 것은 조금 아쉬웠다. 다음에는 꼭 굴맥 도전이다!! 

 

 

#류센소

#대구류센소

#동성로류센소

#굴라멘

#굴튀김

 

 

동성로에서 맛집을 찾을 땐?

대구10미 야끼우동전문점 중화반점에서 새우볶음밥에 반하고 온 후기

 

대구10미 야끼우동전문점 중화반점에서 새우볶음밥에 반하고 온 후기

 

동성로양식추천 멜(mell) 특별하게 즐기기 좋은 바비큐폭립 맛집 소개

 

동성로양식추천 멜(mell) 특별하게 즐기기 좋은 바비큐폭립 맛집 소개