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맛집&음식이야기/대구

범어동맛집 돈애반해 세계 4대 진미 이베리코의 맛은 어떠했을까 다 같은 삼겹살, 목살 아닌가요? 이베리코는 뭐죠?! 모임의 꽃은 고기. 이베리코 목살이 맛있다는 집을 추천받아 찾아가게 된 수성구청역 인근 돈애반해를 소개해 보고자 한다. 삼겹살, 목살은 익히 잘 알고 있으나 이베리코는 먹어본 적도 없고 무엇을 뜻하는지도 잘 모르겠다. 그래서 찾아본 이베리코!! 이베리코 : 스페인의 돼지 품종으로 스페인 이베리아 반도에서 생산된 돼지라는 뜻이라고 한다. 친환경 방목 사육으로 활동량이 많아 지방과 살코기의 밸런스가 완벽하고 도토리와 허브를 먹고 자라 지방이 골고루 분포되어 있어 고소하고 부드러운 맛이 일품이라고 한다. 범어동 돈애반해 위치 및 영업시간 안내 위치: 대구시 수성구 달구벌대로 492길 39 (수성구청역 2번 출구로 나와서 도보 5분 소요) 영업시간: 매일 1.. 더보기
침산동맛집 도마 프라이빗한 공간에서 즐긴 연말 소고기 플렉스 현장!! 연말모임은 소고기로 끝낸다. 도마 침산점 후기 우리들끼리만 오붓하게 고기를 구워 먹을 수 있는 공간과 소고기의 맛이 좋았던 대구 침산동 맛집을 소개해보려고 한다. 평소 고기 냄새에 예민한 나는 소고기보다는 삼겹살을 좋아하고 누군가 내게 소고기를 사준다고 하면 싫어한다고 이야기할 정도로 소고기를 즐겨하지 않는다. (스테이크도 좋아하지 않는 1인..) 오래된 인연이지만 각자의 삶에 바빠 자주 만나지 못해 계비가 많이 저장되어 있었는데 연말모임은 소고기 한번 가쟈!! 하는 의견들에 따라 소고기집을 방문했고, 소고기를 좋아하지 않는 나 또한 신나게 소고기를 흡입하고 와서 도마 침산점은 대구 북구 소고기 맛집으로 선택해본다. 침산동맛집 도마 위치 및 영업시간 안내 위치 : 대구시 서구 옥산로 52, 1층 도마 침.. 더보기
대구 류센소 방문 후기 추운 겨울 따끈하게 생각나는 굴 라멘과 굴튀김 겨울철 보양음식 굴, 굴로 만든 요리를 맛보기 위해 동성로 류센소로! 겨울이 제철인 굴은 면역력이 약해졌을 때, 피로 회복에 좋은 음식이라고 한다. 따뜻하다가 갑자기 확 추워진 날씨 때문인지 나 또한 급격하게 몸이 많이 피로하고 피곤이 쌓여 영양가 있는 음식 섭취를 위해 굴 요리를 먹으러 류센소로 향했다. 대구 류센소 위치 및 영업시간 안내 위치: 대구시 중구 공평로 57 류센소 동성로점 (반월당역 10번 출구 도보 13분) 영업시간: 화, 수, 목, 금, 토, 일) 11:30 ~ 21:00 / 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 20:30 매주 월요일 정기휴무 대구 류센소 메뉴 안내 류센소 돈코츠 라멘 9,000원 류센소 매운 돈코츠 라멘 9,500원 (맵기 1~3단계) 류센소 소유라멘 9.. 더보기
대구 율하동맛집 근이와머구리해물 푸짐했던 조개찜의 양에 반하다 한 번 알게 된 사람은 계속 찾아갈 수밖에 없다는 생각이 든, 머구리해물 대구 율하동에 위치한 머구리해물은 예전에 회사에서 한 번 회식을 하러 방문했다가 식당의 개인 사정으로 인해 그날 영업을 하지 않는다고 하여 아쉽게 발길을 돌렸어야 했던 곳이었고, 그때 추천해주신 분 또한 율하동에서 굉장히 맛있는 조개구이집이라고 하여 기억에 남아 있었는데 다른 친구도 이곳이 맛있다고 하여 기대감을 안고 대구에서 조개찜을 먹으러 출동해 보았다. - 율하동맛집 근이와머구리해물 위치 및 영업시간 안내 위치 : 대구시 동구 안심로22길 40-1 (율하역 4번 출구에서 도보 15분) 문의 : 053-965-1977 - 대구에서 먹는 조개찜!! 근이와머구리해물 메뉴 조개스팀찜부터 조개구이, 해산물 메뉴까지 다양하게 판매되고 있.. 더보기
약전골목원조국수 그 옛날 할머니가 해주셨던 추억의 칼국수 맛 대구약전골목맛집 약전골목 원조 국수를 수성구에서 만나다. 평소 국수를 너무 좋아하는 내게 들려온 소식! 아침에 출근하자마자 동료가 반월당에 위치한 국숫집에 다녀온 이야기를 한다. 지금까지 먹어본 국수 중 오랜 기억에 남을 정도로 너무 맛있었다고 하여 같이 가보려는데 오후 5시 30분까지만 운영해 그 시간에 회사에 있어야 하는 우리들은 아쉽게도 방문을 하지 못했다. 한약재 골목으로도 유명한 대구 약령시장안에 위치하고 있는 약전골목원조국수는 반월당에서만 만날 수 있을 줄 알았는데 직영점이 생겨 대구 수성구에도 있다는 사실을 알고 저녁식사를 하러 가본다. - 약전골목원조국수 위치 및 영업시간 안내 위치 : 대구시 수성구 수성로 393 약전골목원조국수 수성하이츠 직영점 영업시간 : 월, 화, 수, 목, 금 11.. 더보기
대구샤브샤브 샤브렐라 어서와 회전식 샤브샤브는 처음이지? 수성못맛집 따끈따끈한 신상 샤브샤브집, 대구 샤브렐라에 다녀오다. 요즘 들어 소화가 잘 안 되다 보니 채소를 많이 먹을 수 있는 음식도 떠오르고 날씨도 추우니 따끈따끈한 음식이 먹고 싶은데 대구에 신상 회전식 샤브샤브집이 생겼다고 하여 방문해 본 샤브렐라의 후기이다. 안녕! 샤브렐라. 신데렐라가 자꾸 떠올라 한 번 들으니 잘 잊히지도 않던... 가게의 이름도 센스 있게 지었다고 느껴졌던 샤브샤브의 맛은 어땠을까? - 회전식 샤브샤브 대구 샤브렐라 위치 및 영업시간 안내 위치 : 대구시 수성구 용학로25길 45 2층 (아리조나막창 2층) 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:00 / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 라스트 오더 20:00 대구 수성못에서 막창맛집으로도 유명한 아리조나막창 2층에 위.. 더보기
대구교동맛집 컽렡 추억의 경양식돈까스를 즐길 수 있는 곳 힙한 분위기에서 먹는 추억의 경양식돈까스 내가 좋아하는 음식 중 빠지지 않는 하나, 돈까스. 돈까스는 얇은 것, 두꺼운 것, 치즈가 많은 것도 없는 것도 다양한 방식으로 튀겨낸 돈까스 모두를 좋아하는데 대구 교동에 경양식돈까스를 판매하는 곳이 최근에 새로 생겼다고 하여 다녀왔다. 경양식 돈까스는 가벼운 서양식 음식을 의미한다고 하는데 눅눅한 맛도 매력적인 얇은 돈까스를 먹어보겠다. - 컽렡 위치 및 영업시간 안내 위치: 대구시 중구 동성로12길 62-4, 1층 영업시간: 11:30 ~ 16:00 (라스트오더 15:00) 17:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:00) 월요일 off - 대구 컽렡의 메뉴 비가 갑자기 내리는 어느 오후 날의 날씨였는데 컽렡에 바로 입장할 수는 없었다. 요즘 핫한 돈까스집이.. 더보기
팔공산돌짬뽕 돌판 위에 올려주는 특별한 짜장과 짬뽕의 맛 팔공산맛집 팔공산돌짬뽕 가족 외식장소로도 추천 얼마 전 TV에서 누군가 짜장면을 먹는 장면이 나왔는지 엄마가 짜장면이 당기신다며 이야기를 꺼내셨는데 바로 함께 하지를 못했다. 못내 마음에 걸려 주말에 동생네까지 불러 온 가족 모두 팔공산에 다녀왔는데 맛있고 배부르게 먹을 수 있었던 팔공산돌짬뽕 이야기를 해보려고 한다. - 대구 팔공산돌짬뽕 위치 및 영업시간 안내 위치 : 대구시 동구 서촌로7길 5 영업시간 : 11:00 ~ 20:00 / 브레이크 타임 15:00 ~ 16:00 / 라스트 오더 19:00 매주 화요일 정기휴무 - 메뉴 안내 돌짬뽕 큰중(2~3인분) 26,000원 / 큰대(3~4인분) 36,000원 돌짜장 큰중(2~3인분) 22,000원 / 큰대(3~4인분) 32,000원 왕새우튀김 4마리 .. 더보기

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