대구에서 제철 생선회를 저렴하고 신선하게 구매할 수 있는 곳, 매천시장 소개
오랜만에 본가에 방문하기 전 집에서 고기를 구워 먹을까 하다가 날씨가 너무 더워서 패스하고 외식을 할까 하다가 회를 먹는 것이 어떻겠냐, 하고 들린 대구 매천시장이다.
매천시장은 대구 북구 매천동에 있는 곳으로 제철 생선회뿐만 아니라 킹크랩, 대게까지 다양한 수산물을 구매할 수 있는 곳이다.
모임 시 집에서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 6~8월 제철 생선으로 알려진 농어와 광어 및 한치까지 구매해 다양한 회를 즐길 수 있었던 후기를 남겨보고자 한다.
- 대구 매천시장의 위치 및 영업시간 안내
위치: 대구시 북구 매천동 526 대구신화수산66번
영업시간: 오전 10시~ 오후 10시
주차: 주말, 공휴일은 무료 / 평일은 30분~3시간까지 1,000원
-발길 닿는 대로 66번 신화수산에서 구매
매천시장 안에 들어가면 건어물, 이미 포장되어 있는 회, 각종 해산물 등을 판매하고 있는 수많은 가게들이 있고 판매하시는 분들의 외침이 들린다.
대구 매천시장 방문 시 고정적으로 방문하는 가게는 없어서 안쪽으로 쭉 들어가다가 발길이 닿는 대로 66번에서 회를 구매하기로 한다.
농어회를 구입한 시기는 6월 25일이다. 어떤 회를 살지 고민하고 있으니 6월은 농어가 제철이라고 추천해 주셔서 농어회와 광어회를 구매했다. 농어는 6~8월까지 제철이라고 한다.
이 날 농어는 1kg에 29,000원 광어는 1kg 25,000원이었다. 농어. 광어 85,000원 한치 2팩 20,000원 지느러미 10,000원을 더하면 총 115,000원 치를 구매했는데 5명이 횟집에서 외식을 한다고 했을 경우 절대 나올 수 없는 금액으로 맛있는 회와 회덮밥을 즐길 수 있었다.
- 꼼꼼하게 포장해 준 포장 박스를 개봉
멀리 들고 갈 거라고 얘기하니 회의 신선도가 떨어지지 않게 아이스팩도 넣어 포장해주었고 회를 꺼내고 난 자리에는 야채와 고추냉이, 쌈장, 간장, 초고추장이 들어있었다.
야채는 사진을 찍지 못하였으나 깻잎이 상한 부분이 많아 먹지 않고 집에 있는 깻잎을 먹었다.
- 제철 농어는 바라보기만 해도 약이 된다.
농어는 6~8월 여름철 수산물 중 대표 보양식이라고 한다. 다른 생선에 비해서 단백질, 비타민, 칼슘, 철분이 많이 들어있어 몸이 허약할 경우 섭취하면 좋다고 한다.
부드럽고 소화도 잘되어 위가 약하고 소화력이 떨어지는 사람들도 부담 없이 먹고 기력 보충이 가능한 생선이라고 하니 부모님과 함께 하는 식사메뉴로도 아주 좋다.
우리 가족은 모두 회를 좋아하는데 나는 사실 회를 초장 맛으로 먹는다. 그리고 오징어회, 광어회 외에는 다른 생선회는 별로 좋아하지를 않는다.
그러나 이날만큼은 제철이라고 들어서인지 몰라도 농어회가 정말 맛있었다. 왜 제철음식을 먹어야 하는지에 대해 너무 공감이 갈 정도로 농어회는 부드럽고 씹을수록 은은한 단맛이 올라와서 맛있었다.
-광어회와 한치회도 농어회와 곁들어 함께 잘 먹었다.
매천시장에서 구매한 광어회 또한 신선하고 쫄깃쫄깃한 감칠맛이 난다. 다른 매장에서 구매한 1팩에 만원 한치회는 회로 먹을 때는 퀄리티가 좋지 않다고 느낄 수 있다. 그러나 회덮밥에 넣어 비벼 먹으니 덮밥의 양이 많아져 사이드로 먹기에 좋은 가성비 한치회였다.라는 생각이 든다.
-집에서 만들어먹는 회덮밥도 맛있네
오랜만에 회를 아주 듬뿍 넣은 회덮밥을 먹었다. 특별한 양념장 따로 없이 야채와 아침에 구매한 회, 같이 챙겨준 초고추장을 넣고 엄마표 참기름을 한 방울 넣어서 비벼 먹으니 회는 달달하고 밥은 탱글탱글, 아삭하게 씹히는 야채까지 어우러져 정말 맛있게 먹을 수 있었다.
가족 모두 만족하는 식사자리가 되었는데 여름철 집에서 모임을 하신다면 매천시장에 들러 회 파티를 해보시는 것은 어떨까? 하며 마무리해본다.
#7월제철음식
#농어
#매천시장
#7월제철생선회
#회덮밥
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