로산가옥 세계 3대 품종 듀록 삼겹살이 궁금하다면 여기로!

대구삼덕동맛집 로산가옥 후기

야외에서 음식 먹는 것을 좋아하는 내게 삼덕동 로산가옥은 대구야외고깃집 중 하나로 빼놓지 않고 가봐야 할 한 곳으로 생각하고 있었다. 훈훈한 날씨 덕분에 마음까지 살랑이던 어느 날 방문했던 로산가옥 방문의 내돈내산 후기를 남겨보고자 한다.

 

 

삼덕동 로산가옥 위치 및 영업시간 안내 

로산가옥 입구

 

위치: 대구시 중구 달구벌대로447길 72-6 2동 1층 

영업시간: 월~금 11:30 - 22:00 , 브레이크타임 15:00 - 17:00 , 라스트오더 21:30

토~일 11:30 - 22:00 , 라스트오더 21:30

 

로산가옥의 분위기가 특별한 이유

로산가옥 외부

 

대구 로산가옥은 실내, 실외로 이루어져 있는데 날씨가 좋았던 만큼 이날은 친구와 함께 실외에서 고기를 즐겨보기로 한다. 대구 도심에서 일본풍 인테리어를 느낄 수 있었는데 적산가옥은 일본이 세계대전에서 패하게 되면서 정부에 귀속되었다가 불하된 일본인 소유의 주택을 뜻하며 광복 이후 철거되었으나 적의 재산이라는 의미보다는 수탈당한 재산을 되찾았다는 의미로 재해석되어 로산가옥으로써 인테리어를 하였다고 한다.

 

 

 

 

세계 3대 품종 중 하나인 듀록을 맛볼 수 있는 곳, 메뉴소개

삽모양의 불판 또한 재밌는요소 중 하나

 

-세트메뉴-

2인세트  듀록 삼겹살 + 듀록 목살 600g : 58,000원

3인세트 800g : 78,000원

4인세트 1000g : 98,000원

 

-고기류-

듀록 삼겹살 100g (최소주문 400g) : 10,000원

듀록 목살 100g (최소주문 400g) : 10,000원

 

-식사류-

비빔국수 6,000원 살얼음 김치말이국수 6,000원

차돌된장찌개 6,000원 명란간장계란밥 5,000원

양념게장 추가 3,000원 공깃밥 1,000원

 

듀록삼겹살이란? 유기농 알밤만 먹고 자란 돼지로 일반 돼지고기보다 마블링 함량이 높아 더욱 부드럽고 담백한 맛을 느낄 수 있다고 한다. 

 

대구중구맛집 로산가옥 방문후기

듀록목살, 삼겹살

 

숯불 위 삽모양의 불판에서 먹는 고기의 맛은 어땠을까? 목살과 삼겹살을 함께 주문해 봤는데 개인적으로는 목살보다는 삼겹살이 맛있었다. 육향에 예민한 나인데 목살은 잡내가 느껴져서 별로였고 삼겹살이 고소하고 아주 맛있어 생각이 난다.

 

같이 나오는 겉절이와 명이나물과 함께 듀록 삼겹살을 맛있게 먹을 수 있다.

 

명란간장계란밥도 별미

고기와 함께 즐기는 식사메뉴

 

맛있을 수밖에 없는 조합 간장+계란+밥 위에 그 위에 명란까지!! 다 아는 맛이지만 그 아는 맛이 무섭다고 고기와 함께 한 톨도 남기지 않고 먹었다.

 

삼덕동 로산가옥 마무리

스틱형 가글까지

 

자연경관+ 옛 건물을 재해석한 인테리어에서 고소한 삼겹살을 맛보고자 한다면 대구 시내방문 시 삼덕동 로산가옥을 메모해 두시기를! 마지막 스틱형 가글까지 챙겨주는 것 또한 센스 있다고 느꼈던 로산가옥의 후기를 마친다. 

 

 

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