대구 산격 시장 내 위치한 오래된 통닭맛집
날개 달린 것에 대한 공포증이 있어서 지인들과 닭을 먹으러 가면 치킨 메뉴 이외 부가적으로 판매되는 것들을 먹지만 통닭을 안 먹는 사람도 어느 통닭이 맛있더라~는 얘기를 듣기도 하고, 옆에서 먹는 것을 보고 느낀 것들이 있으니 그것에 대해 이야기를 남겨보고자 한다.
이곳은 대구 산격 시장 내에 위치한 통닭집으로써 몇 년 전인지 기억도 안 날 만큼 이미 10년은 훨씬 넘었는데, 질리지도 않는지 가족들은 통닭집 중 유일하게 이곳만 꾸준하게 계속 먹고 있다. 대구시 북구 산격 시장 쪽에 들릴 일이 있다면 포장을 해서 가봐도 좋을 곳으로 생각된다.
대구 산격시장맛집
은혜통닭
은혜통닭 위치 및 영업시간 안내
위치: 대구시 북구 대동로 1길 29
영업시간: 화요일~일요일 11:00 - 23:30 / 매주 월요일은 정기휴무
은혜통닭 포장 방문
우리 집까지는 배달이 되지 않는 지역이라 동생이 저녁으로 술안주 겸 먹는다고 포장해 온 산격시장 은혜통닭이다. 은혜통닭 봉지에도 적혀있듯이 1985년부터 시작되어 2대째 운영하고 있는 대구 산격시장 내에서는 오래된 통닭집이다.
은혜통닭은 후라이드, 양념통닭, 간장통닭, 야채찜닭이 판매되고 있다. 현재 기준 후라이드는 17,000원 양념통닭은 18,000원 간장통닭 18,000원 야채찜닭은 22,000원이다. 반반 섞는 것도 가능하고 순살 제품도 있는데 순살은 2,000원씩 더 추가된 요금을 받는다.
방문 시에는 1,000원을 할인해 준다. 요즘 치킨값도 많이 올랐다고 하여 한 마리당 2만원을 훌쩍 넘는 곳이 많다고 들었는데 프랜차이즈 업체들에 비하면 상대적으로 저렴한 가격이라고 볼 수 있다.
오래된 통닭맛집의 통닭 모습 공개
통닭을 안 먹는 사람이 보는 은혜통닭의 모습은 일단 양이 엄청 푸짐하구나! 양념통닭은 옛날 어릴 때 보던 달달하고 매콤한 맛이 가득할 것 같구나! 였다. 일단 개봉 후 맡는 통닭의 냄새는 좋.다.
치킨무 또한 직접 담그기 때문에 인위적인 맛이 없어 무의 아삭함이 느껴지며 너무 시지 않아 통닭과 함께 먹기 좋다. 동생이 치킨을 좋아하여 여러 브랜드의 치킨을 주문해 먹고는 하는데 타 브랜드의 치킨 무는 먹지를 않아 버리는 경우가 많다. 뒤처리는 항상 나의 몫이 많아 치킨무를 버릴 때마다 스트레스가 되고는 하는데 은혜통닭 치킨무는 항상 깔끔하게 다 먹어 만족스러운 통닭집이다.
통닭 안 먹는 사람도 한 입 살짝 맛보기
은혜통닭은 닭 이외에 튀긴 감자와 고구마를 같이 넣어서 주기 때문에 통닭을 안 먹는 나도 함께 앉아 먹을 수가 있다. 이 집의 감자와 고구마는 내가 거의 다 먹는데 포슬포슬한 감자에 꿀맛같이 입혀진 양념이 어린이 입맛이기도 한 나에게 딱 맞다.
양념치킨 특유의 달달하고 살짝 매콤한 향에 이끌려 닭가슴살 하나만 먹어봤는데 닭가슴살이 부드럽게 잘 튀겨졌고 양념의 맛 또한 호불호 없이 누구나 맛있게 먹을 수 있는 양념이 밴 양념통닭이었다. 언젠가 나도 내 마음이 내키는 날 통닭이 먼저 먹고 싶어 할 날이 올 수 도 있지 않을까 생각해본다.
같이 먹는 가족들 말로는 강원도 쪽에 유명한 닭강정을 먹어봤는데 기대만큼은 아쉬워서 차라리 은혜통닭 양념통닭을 먹는 것이 더 좋았다는 이야기를 한다.
자세한 이야기를 알려드리지 않아도 대구 북구, 대구 산격동, 그 인근 일대에서는 통닭을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 법한 통닭집이다. 내가 통닭을 찾아서 먹지는 않지만 긴 시간 동안 가족들이 먹고 있어서 맛집으로 꼭 알려드리고 싶어 소개해보게 되었다. 오래도록 운영되고 있는 맛의 이유가 있을 것 같아 대구 북구 산격 시장 쪽에 오신다면 들려봐도 좋을 것이라는 개인적인 생각이 들며 글을 마친다.
[라이프] - 앞산 옛날통닭 방문 통닭 안 먹는 사람이 소개하는 통닭집 1탄
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